À l’œil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité.

L'Assemblage:

À majorité de Pinot meunier complété de Chardonnay et Pinot noir.

Veillissement:

Elevage sur lattes dans nos caves de deux ans.

Les Accords mets et vins

Cet incontournable de la maison est à déguster à 8-10°C et se marie parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer, des sushis, des fromages à pâte dure et des plats de volaille